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新零售
就地过年,“菜篮子”有保障...
  生鲜  shengliuyang  2021-01-26
    1月上旬,受强寒潮天气、新冠肺炎疫情局部反弹以及节日效应等因素影响,北京、河北一些地方鲜活农产品价格涨幅较大,引发消费者关注。目前,随着一些地方的道路运输逐步恢复正常,...
饮料消费进入体验经济时代...
  其他  shengliuyang  2021-01-25
    据凯度消费者指数与厚生投资发布的《2020年中国食品服务行业白皮书(饮品篇)》显示,随着人均可支配收入的增加,饮食消费行业进入体验经济时代,“寓食于乐&rd...
国家市场监管总局强化肉制品质量监管...
  生鲜  shengliuyang  2021-01-25
    本报讯  近年来,市场监管部门把肉制品作为食品安全监管重点,着力加强质量安全监管,肉制品质量安全总体水平不断提升,但还存在肉制品标准体系不健全、企业的产业链和...
二0二0中国酒业回顾·市场表现...
  其他  shengliuyang  2021-01-25
本报记者 顾雨霏   2020年,我们迎来了百年未有之大变局。受外部环境、政策调整、新标落地、发展模式变化等因素影响,酒业也迎来了巨变。酒业板块成为资本市场的“宠儿&rdqu...
如何做好慕斯蛋糕的层次?...
  其他  shengliuyang  2021-01-25
    慕斯是一个音译词语“mousse”,最初是在奶油制品中加入凝固剂,再制作而成的冷冻式甜点。它可以单独食用,也可以作为夹层来搭配食用。现在日常制作中提到的...
烘焙原料企业掀起上市小高潮...
  其他  shengliuyang  2021-01-25
    疫情冲击下,居家自制蛋糕面包的烘焙热传导到资本市场。好利来、桃李面包、元祖股份,甚至烘焙小家电的九阳股份、小熊电器和新宝股份等均受到二级市场的追捧。去年底到今年年初,一众烘焙行...
坚果走俏年货市场
  商超百货  shengliuyang  2021-01-19
    过去物资匮乏时代,一张压岁钱,一身新衣裳,一顿好饭菜,一块水果糖,就叫过年。如今,物资的极大富足让人们在一年一度的休闲季有了更多选择,也有了更高的要求:品牌化、健康化、...
多元需求成零食未来发展趋势...
  商超百货  shengliuyang  2021-01-19
    有数据显示,中国休闲食品市场规模目前已突破万亿元。2020年以来,受疫情影响,以坚果炒货为代表的休闲食品销售持续增长。     许多休闲食品“...
软欧面包你知多少?...
  其他  shengliuyang  2021-01-18
    近几年,国内烘焙市场上流行软欧面包,从原麦山丘到乐乐茶、奈雪の茶,软欧面包如雨后春笋般涌入。那么,软欧面包和传统欧式面包、日式面包有哪些区别呢?     ...
黑龙江泰来县:特色展馆提升脱贫质效...
  生鲜  shengliuyang  2021-01-15
    本报讯 (记者高伟  通讯员李铁瑞)“我一直想去塔子城买点干豆腐和豆包,总是腾不出空来。这次展馆开业了,我在展馆中就能买到塔子城的豆包和干豆腐,而...
价格腰斩销量持平 车厘子自由能实现吗...
  生鲜  shengliuyang  2021-01-15
  本报记者  王金臣  文/摄     近日,“车厘子价格腰斩”话题登上热搜。记者走访发现,在各大商超及生鲜平台,车...
2021年,"卖菜"还是一门好生意吗...
  电商  shengliuyang  2021-01-15
    2020年,多个电商巨头入局社区团购,把竞争拉到新的战略高度,都想在这场“卖菜”战役中分得一杯羹。社区团购玩家被分为两类大军:一方面,美团、拼多...
商务部12举措促电子商务企业绿色发展...
  电商  shengliuyang  2021-01-14
    本报讯 (记者韩松妍)绿色发展是构建现代化经济体系的必然要求,是电子商务高质量发展的重要内容。日前,商务部办公厅发布《关于推动电子商务企业绿色发展工作的通知》,从持续推...
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